期刊简介
《临床医学工程》杂志是经国家新闻出版总署批准（新出报刊〔2008〕946号），由国家医疗保健器具工程技术研究中心（广东省医疗器械研究所）主办的学术类科技期刊，以“服务于临床医务工作者和医学工程人员”为办刊宗旨。国内统一刊号：CN 44-1655/R，国际标准刊号：ISSN 1674-4659；国内邮发代号：46-130，国外发行代号：M8885。 《临床医学工程》刊名由第十一届全国人大常委会副委员长，九三学社中央主席，中国科学技术协会主席，北京大学医学部主任、教授，中国科学院院士韩启德题写。 《临床医学工程》为“中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊”（编号：ZY0849），中国知网（CNKI）全文收录期刊；“中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊”（编号GD084），万方数据-数字化期刊群（Wanfangdata）全文收录期刊；“中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊”（编号06－1063）；中国人民解放军医学图书馆“中国生物医学期刊引文数据库”收录期刊；Airiti Library（台湾华艺线上图书馆）全文收录期刊。据中国科学技术信息研究所、万方数据股份有限公司编制的《2013年版中国期刊引证报告》，《临床医学工程》杂志影响因子（Impact Factor，IF）为0.526。 刊期及出版日：月刊，每月15日出版 国内发行：广东省报刊发行局 订阅零售：全国各地邮局（所） 国外发行：中国国际图书贸易总公司 本刊文章不接排，不转版，方便查阅，方便复印。 欢迎临床医护、医学工程等人士投稿。 优先刊登基金课题论文，硕士和博士研究生毕业论文。
一碗古方祛湿粥，7天赶走湿气
时间：2025-08-20 17:26:08
湿气，这个潜伏在体内的“隐形敌人”，常让人感到疲惫沉重、舌苔厚腻，甚至诱发皮肤问题与消化不良。而中医认为，“湿邪”的根源往往与脾虚有关，脾主运化水湿，一旦功能减弱，湿气便如沼泽般淤积体内。如何破解这一健康困局？一碗融合千年智慧的古方祛湿粥，或许能成为你的“脾胃清道夫”。广东省中医院杨志敏教授（全国老中医药专家学术经验继承人，师承多位国医大师）指出：“祛湿需标本兼顾，健脾是根本，温和食疗可事半功倍。”
一碗粥里的祛湿哲学
古方祛湿粥的配方并非随意堆砌，而是遵循“君臣佐使”的中医组方逻辑。以炒薏米为“君”，利水渗湿的同时，经炒制后减轻寒性，更适合长期食用；茯苓为“臣”，像海绵般吸收脾脏周围多余水湿；赤小豆与芡实共为“佐”，前者疏通水道，后者如堤坝固摄肾气，防止湿去而正气伤；最后以粳米为“使”，调和诸药，温和养胃。杨志敏教授特别强调：“现代人贪凉饮冷，薏米一定要炒制，否则可能加重虚寒体质。”
从药材到餐桌的蜕变
制作这碗粥的秘诀在于“先攻后补”。将30克赤小豆、30克炒薏米、15克芡实提前浸泡2小时，让坚硬的外壳软化，释放有效成分。茯苓15克磨粉更易吸收，鲜山药50克切块保留黏液蛋白（健脾关键物质）。所有食材与50克粳米入锅，加水1.2升，大火煮沸后转小火慢熬40分钟。观察粥体逐渐粘稠，豆类绽开如花，此时撒入3片生姜丝，既能中和寒凉，又能激活脾胃阳气。杨教授团队研究发现：“生姜中的姜辣素可促进消化酶分泌，与祛湿食材形成协同效应。”
喝粥也有“时空法则”
古人讲究“顺应天时”，祛湿粥的最佳食用时间是辰时（7-9点），此时脾胃经当令，吸收能力最强。杨志敏教授建议：“连续食用7天为一个周期，搭配清晨拍打脾经（沿小腿内侧轻叩），效果更佳。”对于办公室人群，可将粥品装入保温杯，替代冷饮咖啡；运动后加少许红糖补充气血，但糖尿病患者建议改用5颗枸杞。
超越粥品的养生矩阵
若想强化祛湿效果，杨志敏教授推荐组合疗法：晨起一碗祛湿粥，午后一杯荷叶冬瓜茶（冬瓜连皮切块20克+干荷叶5克煮水），晚餐搭配木棉蒸排骨（木棉花瓣5朵+陈皮丝蒸制）。这种“三餐梯度祛湿法”既能多通路排水湿，又通过排骨中的优质蛋白预防肌肉流失。临床数据显示，配合穴位按压（如丰隆穴、足三里）的人群，舌苔厚度改善速度提升40%。
现代科学为这碗古粥提供了新注解：薏苡仁中的薏苡仁酯能调节肠道菌群平衡，茯苓多糖可降低炎症因子IL-6水平。而杨志敏教授团队通过代谢组学分析发现，长期食用者尿液中的马尿酸（湿浊代谢标志物）显著减少。正如《本草纲目》所言：“土旺则湿浊自去”，这碗穿越时空的祛湿粥，正是用最温柔的方式，唤醒脾胃沉睡的力量。