期刊简介
《临床医学工程》杂志是经国家新闻出版总署批准（新出报刊〔2008〕946号），由国家医疗保健器具工程技术研究中心（广东省医疗器械研究所）主办的学术类科技期刊，以“服务于临床医务工作者和医学工程人员”为办刊宗旨。国内统一刊号：CN 44-1655/R，国际标准刊号：ISSN 1674-4659；国内邮发代号：46-130，国外发行代号：M8885。 《临床医学工程》刊名由第十一届全国人大常委会副委员长，九三学社中央主席，中国科学技术协会主席，北京大学医学部主任、教授，中国科学院院士韩启德题写。 《临床医学工程》为“中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊”（编号：ZY0849），中国知网（CNKI）全文收录期刊；“中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊”（编号GD084），万方数据-数字化期刊群（Wanfangdata）全文收录期刊；“中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊”（编号06－1063）；中国人民解放军医学图书馆“中国生物医学期刊引文数据库”收录期刊；Airiti Library（台湾华艺线上图书馆）全文收录期刊。据中国科学技术信息研究所、万方数据股份有限公司编制的《2013年版中国期刊引证报告》，《临床医学工程》杂志影响因子（Impact Factor，IF）为0.526。 刊期及出版日：月刊，每月15日出版 国内发行：广东省报刊发行局 订阅零售：全国各地邮局（所） 国外发行：中国国际图书贸易总公司 本刊文章不接排，不转版，方便查阅，方便复印。 欢迎临床医护、医学工程等人士投稿。 优先刊登基金课题论文，硕士和博士研究生毕业论文。
三伏天8种养骨食材科学搭配
时间：2025-07-02 16:59:32
三伏天前后，高温潮湿的气候特点容易导致人体虚热，此时骨骼和关节的养护尤为重要。传统养生认为，白菜、萝卜等性寒食材可能加重体内湿气，不利于阳气生发，而选择温润滋补的食材则能强健筋骨、提升精气神。以下结合季节特点，为您解析8种养骨食材的科学搭配与食用建议。
一、燕麦：水溶性纤维助力骨骼代谢
作为全球公认的健康食物，燕麦富含β-葡聚糖和矿物质如钙、镁、磷，能促进钙质吸收并调节骨骼代谢。其水溶性纤维像“海绵”一样吸附肠道中的胆固醇，间接减少炎症对关节的损害。建议搭配牛奶或枸杞煮粥，既缓解夏季虚火，又为骨骼提供持续能量。
二、黑豆与核桃：植物蛋白与不饱和脂肪酸的黄金组合
黑豆的异黄酮可模拟雌激素作用，延缓骨质疏松；核桃中的ω-3脂肪酸则像“关节润滑剂”，减轻运动磨损。两者共同食用（如黑豆核桃露）能增强骨密度，尤其适合潮湿天气下关节僵硬的群体。
三、枸杞与山药：滋阴润燥的养骨搭档
阴虚体质者在夏季易出现燥热伤津，枸杞的玉米黄素和山药黏液蛋白可协同滋养骨髓，改善腰膝酸软。推荐将山药蒸熟后拌入枸杞蜂蜜，或与银耳同炖，形成“黏稠保护层”养护关节软骨。
四、红枣与黄芪：补气生血的动力引擎
红枣的铁和黄芪的多糖成分能促进血液循环，如同为骨骼“充电”，缓解湿热导致的乏力。黄芪红枣茶（加少许燕麦）可提升血氧输送效率，帮助肌肉和骨骼快速恢复活力。
五、银耳：胶原蛋白的天然补给站
银耳中的植物胶原虽不同于动物源性，但其多糖结构能刺激成骨细胞活性，搭配燕麦或百合炖煮，可形成“胶质网”强化骨骼韧性。
饮食禁忌与替代方案
白菜、萝卜性寒，过量食用可能抑制脾胃运化，建议用清炒山药或燕麦蔬菜饼替代。若虚热症状明显，可减少核桃用量，增加银耳、枸杞等凉润食材的比重。
场景化搭配示例
早餐：燕麦枸杞粥配蒸山药；午餐：黄芪红枣炖鸡腿（去油腻）；晚餐：黑豆核桃浓汤佐银耳沙拉。通过温凉平衡的膳食结构，既能应对高温湿气，又能为骨骼打下坚实根基。